LEOPAR POĞAÇA TARİFİ

    Malzemeleri karıştırarak hamuru yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra içine peynirli harç koyarak şekiller veriyoruz. Daha sonra sos malzemelerinin hepsini karıştırarak hamurun üzerine sürüyor ve 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Ayrıntılı tarif YouTube kanalım zuzunun mutfağı nda 😉

KİTAP TANITIMI

    Bugün size Elif Şafak’ın “Sanma ki Yalnızsın” isimli kitabından bahsetmek istiyorum. Kitap bir çok başlıktan oluşuyor. Seviyorum böyle kitapları, uzun aralar verseniz de kaldığınız yerden devam edebiliyorsunuz. Kitabın başını hatırlamak için çaba sarfetmiyorsunuz. Çünkü kısa kesitlerden oluşuyor kitap.
    Elif Şafak bu kitabında biraz yazarlıktan, uzun evlilik sırlarından, kadın-erkek ilişkilerinden , Kadınların kendini kanatabilme kabiliyetinden, kısacası hayattan bahsediyor.
    Çok yormayan, güzel bir kitap. Şiirsel söylemlerle de süslenmiş. Mesela şu sözlerle; Sana kelimelerden kaleler yaptım. Hendekli, balkonlu, eflatun bayraklı, girişi saklı kocaman kaleler. Bir odasında bıraktım yüreğimi. Merasimsiz, habersiz, tantanasız ve beklentisiz usulca düşürüverdim elimden, olur da bulursun belki sevinirsin diye, öylesine...

KETEJONİK DİYETLE KİLO VERMEK ÇOK KOLAY

    Merhaba biz kadınların en büyük sorunlarından biri de veremediğimiz kilolarımız. En zayıfımızın bile hep iki kilo fazlası vardır.
    Benim de kışın 4 kilo fazlam oluşmuştu ki hemen duruma el attım. Eşim ve ben sebze ve az yağlı yiyeceklerle beslenen tipler iken oğlumuzun damak tadının oluştuğu yaşlara gelmesiyle birlikte et ve karbonhidrat hayatımıza yoğun girmeye başladı. Et neyse de tatlılar, börekler çörekler derken her yıl 1-2 artan kilolara dur demezsem hızla tırmanışın devam edeceğini farkettim. 1-2 kilodan ne olacak dememek lazım, sonra kilolar alıp başını gidiyor. En son üniversite yıllarımda sıkı bir diyetle 12-13 kilo vermiş sonrada dikkat ederek hep korumuştum. Yazın başında kıştan kalan 4-5 kilomun hemen verilmesi gerektiğine karar verdim ve eskiden yaptığım o çok ağır diyenlerdense bu kez ketojenik diyet uygulama kararı aldım.
    Ketojenik diyet nedir? Diyetin temeli karbonhidratları önemli ölçüde kısıtlayıp yağ ve protein tüketimini artırmaya dayanıyor. Yani pilav, makarna, ekmek yemeyip et, balık, tereyağ, Halis zeytinyağ ve yumurta ağırlıklı besleniyoruz.
    Ketejonik kelimesi ketozis kelimesinden geliyor. Ketozis; düşük karbonhidrat durumunda vücudun enerji elde etmek için yağ yakması demek. Enerji için yağ yakımında keton denen cisimler ortaya çıkıyor. Vücudunuz ketozis sürecinde oluyor bu da tam istenen durum. Ağızda hafif aseton kokusu oluyor ama bir karanfil işi çözüyor. Aç kalmadan sağlıklı bir şekilde kilo veriyorsunuz.
    Öğünlerde neler yediğimi anlatayım. Sabah tereyağında iki yumurta, peynir, roka, domates ve zeytin yedim. Yumurta yemediğim günlerde avakado tükettim kahvaltıda (üzerine limon sıkarak) veya hindistancevizi yedim.Yazın çok geç kahvaltı yaptığım için öğleni geçiştirdim ama kışın bu çok mümkün olamayacağı için sebze yemeği ile yoğurt tercih edilebilir. Akşam da et ve salata tükettim. Ara öğünlerde bazen kuruyemiş yedim. Meyve iki günde 1 tane tükettim. Meyvelerdeki şekerden dolayı çok tüketmemeye çalıştım. Yağ tüketildiği için diğer diyetlerdeki gibi çok acıkılmıyor. Hafta sonları az miktarda tatlı ile kendimi ödüllendirdim. Akşamları da 1 saat yürüyüş yaptım ve 4 kilo gitti. Tabiki bol su içtim. Koruma olarakta bu beslenmeye benzer devam etmeye çalışıyorum. 59 kilodan 55 kiloya düştüm. Kilom zaten çok olmadığı için 1,5 ayda bu kiloyu verebildim. Kilonuz fazla ise kilo vermeniz daha hızlı olacaktır.
    Hem sağlık hem de güzellik adına beslenmemize özen gösterip hayatımızdan şekeri çıkarmalıyız. Çıkarmak çok ağır oldu sanki , çok çok azaltmalıyız.

SPOR TERCİHİM; TENİS

    Spor yapmak hem sağlık açısından hem de estetik açıdan çok önemli. Benim de spor tercihim tenis. Neden tenis peki? Bir kere her yaşta yapılabiliyor en güzel yanı bu, grup sporu değil çok kişiye ihtiyaç duymuyorsunuz, iyi bir partner yeterli, kol, kalça, ön bacak ve tüm vücut kaslarını çalıştırıyor bu da çok güzel, 1 saatte yaklaşık 350 kalori harcatıyor, formda kalabilmek için süper, ve de benim hocam kadar iyi bir hocanız varsa hem tekniği çok iyi alıyor hem de zevkle bu sporu yapıyorsunuz.

    Sporu yaşam tarzı haline getirmek lazım. Gün içerisinde hareketlerimize yansıtmalıyız sporu. Asansör yerine merdivenler, araba yerine yürüyüş tercih etmeliyiz. Küçücük detaylar gibi görünse de zamanla o kadar işe yarıyor ki. Eeee günlük aktivitelerimiz haricinde bir de ayrıca spor yapalım diyorsak, ısrarla tenisi öneriyorum. Çünkü yok böyle zevklisi😉